雪白的猪皮冻
雪白的猪皮冻是尖尖_实验室分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“雪白的猪皮冻”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪白的猪皮冻。
菜式简介
猪皮因含有较高的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，能防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 肉皮250克
- 水1000毫升
- 辅助料
- 姜片3片
- 香叶2片
- 桂皮1块
- 八角2个
- 黄酒2勺
- 盐10克