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蒜香薯条

菜谱编号:347-068
蒜香薯条是【秦雪飞wi】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香薯条”。
蒜香薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款蒜香口味的炸薯条

蒜香薯条主厨:秦雪飞wi

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:4个约1000克鸡粉:1大勺
蒜粉:1大勺土豆淀粉:若干
辅助料用量
盐:一小勺--

蒜香薯条的做法步骤

  • 第六步:筛到土豆条上,均匀裹好,冷冻土豆条一个小时。
  • 第八步:出锅,加了蒜粉的炸薯条,味道非常好。
  • 第四步:煮后过凉水,放干备用。
  • 第九步:成品。
  • 第五步:放大蒜粉,鸡粉,盐,土豆淀粉搅匀备用。
  • 第七步:油炸至金黄。
  • 第三步:水开后煮六分钟左右,如果是面土豆,减少时间,根据切的大小调整煮的时间。
  • 第二步:切成8毫米的宽的条。
  • 第一步:4个土豆约1000克,削皮。
  • 菜谱标签:小吃

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