贴饼子
贴饼子是我是一只幸福猪分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“贴饼子”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的贴饼子。
菜式简介
最近特别爱吃粗粮,闺女说我已经是老年人了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 粗玉米面1量杯
- 细玉米面1/3量杯
- 辅助料
- 开水适量
- 小苏打少许
贴饼子的做法步骤
贴饼子做法技巧/窍门/补充说明:
1、最好用不沾平底锅。
2、要用开水烫面,玉米面糊化后才能抱团。
3、细玉米面的比例别占太多,贴出来的饼子会发粘。
4、小火指的是,灶头外圈最小火。