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花样面包

菜谱编号：346-601

花样面包是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

隨着人们生活水平的提高，崇尚时尚追求美好，对日常餐桌上的面包也有了视觉上提升的需求。不仅满足味蕾的千变万化，更需满足视觉上的享受，家庭面包跟上时代发展的要求不断求新。此款四股辨花样面包形状新颖、口味香甜。

花样面包主厨：putimama

第二步：想做可可颜色的面包，所以加了2g可可粉与面粉拌匀。

第七步：搓成长条状(因编4股辫子的面包)。

第八步：编成这样的4股辫面包(这个编的过程有点忘了，这个编的还可以、本意介绍编法但4根都是同一颜色具体1、2、3、4股分不清了抱歉)。

第十一步：新鲜漂亮的辫子面包出炉了(因可可粉加的少颜色不像可可的，呵呵下次多加点再做可可面包)被家人瞬间分享了。

第一步：依次准备好的各种材料(主副料中有介绍)。

第五步：再分成12个小剂子(因每个面包需要4个小剂子)。

第四步：发好的面取出分成了3份(因我准备做3个辫子面包)揉出空气搓圆。

第九步：做好型的面包我放在烤箱中上层，下面盘里加点热水发的快些。

第六步：搓小条再饧一下。

第十步：烤箱上下160度预热5一10分后再放入烤盘，烤箱170度上下(一定要根据自家的烤箱而定)烤20分钟，烤出理想的颜色覆盖锡纸即可。

第三步：依次先加入液体，再放其他、然后低粉、最上层酵母(发酵档面包机自动和面)。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：面包

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