菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉是和老爸的美食日常分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“菠萝咕噜肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝咕噜肉。
菜式简介
酸甜可口的菠萝咕噜肉，你也想来尝尝吗？
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊200克
- 菠萝150克
- 青椒一个
- 鸡蛋一个
- 面粉适量
- 彩椒两个
- 辅助料
- 番茄酱3汤匙
- 米醋2汤匙
- 生抽2汤匙
- 糖1汤匙
- 水淀粉50ML
- 盐3克
- 黑胡椒粉少许
- 淀粉3克
菠萝咕噜肉的做法步骤
菠萝咕噜肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉选择肥瘦相间的部位最佳，口感好不发柴。
2、肉块蘸淀粉时不要蘸的太厚、要注意均匀紧实。
3、第一次炸制时油温不宜过高，复炸时油温要高、快速高温冲炸。
相关食材：菠萝