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菌汤鸡

菜谱编号：345-168

菌汤鸡是【吃货一枚诞生】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌汤鸡”。

第三步：汤锅或者炖盅里放5-6斤水，将菌料包和炒好的鸡肉放入水中，大火烧开，加入姜片、葱段改小火慢慢熬制，20分钟后将菌料包捞出，放入泡好的干菌，继续炖煮。

第一步：将葱段、姜片、鸡肉洗净切好备用，将干菌、大枣、枸杞用温水泡着备用。

第二步：将鸡肉用少量油炒一下备用。

第四步：鸡肉煮好后，加入红枣，枸杞，虫草花，五分钟后关火，调味，美味的菌汤鸡就大功告成了，

菜谱标签：热菜家常菜

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