青椒土豆丝
青椒土豆丝是joo110分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青椒土豆丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒土豆丝。
菜式简介
最简单的家常菜，青椒土豆丝，不多说，每次炒一盘都不够吃啊，动手做起来，今天多加一个牛肉丝来炒，荤素搭配，营养均衡。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个
- 青椒2个
- 牛肉50克
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 淀粉适量
青椒土豆丝的做法步骤
青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉腌制时加入点油是为了炒制时不容易粘锅，也容易锁住水分保持牛肉的嫩滑。
2、土豆丝要用清水冲洗一下，去掉淀粉炒制出来口感更脆爽。
答配菜谱：土豆与青椒的做法