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荤素双拼

菜谱编号:343-991
荤素双拼是【getit?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荤素双拼”。
荤素双拼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:半棵油麦菜:一把
五花肉:二两米饭:一碗
辅助料用量
油:适量盐:两勺
老抽:适量陈醋:两大勺
芝麻酱:一大勺--

荤素双拼的做法步骤

  • 第八步:加入包菜翻炒五分钟左右,期间加入盐和鸡精。
  • 第一步:油麦菜用清水洗净。
  • 第六步:五花肉切片。
  • 第九步:米饭放入碗里倒扣进盘子,把做好的菜放在米饭周围即可。
  • 第七步:热油翻炒五花肉炒至发白加入老抽。
  • 第四步:挤掉水分切碎,加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均匀。
  • 第五步:包菜已经切碎。
  • 第二步:开水焯半分钟捞出。
  • 第三步:放入凉水中过水。
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