非油炸狼牙土豆健康更美味
非油炸狼牙土豆健康更美味是最爱小志分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“非油炸狼牙土豆健康更美味”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的非油炸狼牙土豆健康更美味。
菜式简介
狼牙土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名,水煮后再配以其他时令蔬菜一起拌匀,香味四起,满屋飘香。
今天的狼牙土豆由原来油炸的改成水煮的更健康哦!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 土豆1个
- 香菜50克
- 红辣椒3个
- 大蒜5颗
- 辅助料
- 植物油5克
- 芝麻油1勺
- 盐3克
- 孜然1克
- 花椒1克
- 生抽1勺
- 老抽少许
- 香葱1颗
非油炸狼牙土豆健康更美味的做法步骤
非油炸狼牙土豆健康更美味做法技巧/窍门/补充说明:
1·土豆切大小均匀的条,冲洗几遍用清水浸泡防止氧化。
2·煮好的土豆用凉开水浸泡至凉透。
3·佐料要多味道才好。
相关食材:土豆