酱炒皮皮虾
酱炒皮皮虾是厨色生香分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱炒皮皮虾”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱炒皮皮虾。
菜式简介
皮皮虾，在我们这里叫虾爬子。老公买了2斤，我挑了大一点的清蒸，小一点的就做了酱炒皮皮虾。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 皮皮虾500克
- 生菜几片
- 辅助料
- 姜适量
- 黄豆酱2匙
- 蒜蓉辣酱1匙
- 鸡精少许
- 胡椒粉少许
- 料酒适量
- 蒜适量
酱炒皮皮虾的做法步骤
酱炒皮皮虾做法技巧/窍门/补充说明：
皮皮虾用料酒腌一下去腥。我老公不喜欢吃辣，所以我用的黄豆酱和蒜蓉辣酱。喜吃辣的朋友可以加豆瓣酱。盐我没加，因为酱料咸度已够。