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肘子肉骨汤红油面

菜谱编号:342-880
肘子肉骨汤红油面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肘子肉骨汤红油面”。
肘子肉骨汤红油面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大骨汤:若干面条:30克
鸡蛋:1个肘子肉:100克
菠菜:5克小番茄:3个
辅助料用量
食盐:5克鸡精:1克
油辣椒:5克--

肘子肉骨汤红油面的做法步骤

  • 第五步:锅烧热水,下面条。
  • 第八步:装盘,放油辣椒。
  • 第四步:菠菜和小番茄洗净改刀。
  • 第一步:大骨熬汤。
  • 第七步:捞出的面条放骨汤中,放入鸡精和菠菜番茄,煮开锅即可。
  • 第二步:熬成奶白色,取出骨头,把骨汤倒小煮锅。
  • 第六步:煮八成熟捞出。
  • 第三步:放肘子肉,葱花和食盐,小火炖,荷包个蛋进去。
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