凉拌苦菊
凉拌苦菊是心语梦境分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“凉拌苦菊”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌苦菊。
菜式简介
苦菊属菊花的一种,又名苦菜,苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苦菊1颗
- 辅助料
- 圣女果1-2个
- 生抽1茶匙半
- 香醋1茶匙
- 白糖1茶匙
- 香油半茶匙
- 去皮熟花生适量
- 熟鸡蛋1个
- 鸡精适量