菠菜手擀面

做菜达人@家yao

菠菜手擀面是家yao分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“菠菜手擀面”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜手擀面。

菜式简介
　　第一次做
　　手擀面
　　之前就听说不太好做
　　还听说面必须很硬
　　可是
　　一和面就知道软了
　　加了不少面和里
　　也无济于事
　　于是
　　这手擀面首秀不太成功
　　虽然吃着还可以
　　但是面条有点儿碎有点软不筋道
　　至于原因
　　还没找明白
　　去学习
　　期待下一次的尝试！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时一小时; 难度高级

主材料: 面粉适量

辅助料: 菠菜汁适量; 玉米面适量; 葱适量; 蒜1瓣; 姜适量; 萝卜菜适量; 胡萝卜适量; 茶叶蛋1个

菠菜手擀面的做法步骤

菠菜手擀面做法技巧/窍门/补充说明：

第一次做，不算很成功～面和软了，谨记：面千万要硬。其他原因有待继续琢磨。

菜谱标签：家常菜主食晚餐

相关食材：菠菜

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