百叶结红烧肉
百叶结红烧肉是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“百叶结红烧肉”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百叶结红烧肉。
菜式简介
做法简单，却很美味的传统菜肴。百叶结充分吸收红烧肉的酱汁，成品非常入味，肉质也软糯可口。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 百叶结150克
- 辅助料
- 葱段适量
- 姜片适量
- 香叶1片
- 八角1颗
- 桂皮1片
- 料酒1匙
- 生抽1匙
- 老抽1匙
- 醋少许
- 白糖1匙
百叶结红烧肉的做法步骤
百叶结红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜不需要倒油，汆水后的猪肉本身的水分可以煸干，小火煸出猪油，分量还不少。
2、一定要肉烧至八分熟之后再倒入百叶结，百叶结本身就是熟的，烧时间长容易软榻。
相关食材：百叶结