炒素
炒素是marrlenshi分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒素”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒素。
菜式简介
特别适合老年人的一道菜，碧绿的青椒，红彤彤的胡萝卜，颜色鲜艳，口感朴实。豆腐干富含大豆蛋白，防止老年人心血管硬化，保护血管。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒2只
- 胡萝卜1根
- 豆腐干几块
- 辅助料
- 盐少量
- 油少量
炒素的做法步骤
炒素做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜在油中要多炒一会儿，煸透。胡萝卜素才会更利于人体吸收。