糊涂面条
糊涂面条是一溪月分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“糊涂面条”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糊涂面条。
菜式简介
:糊涂面条的原料并不固定,手边有啥就做啥,
先说糊涂,可以用玉米细糁儿或糊涂糁儿(面糁混合)熬出香味儿。
再说面条。面条可以用荞麦面面条,好面面条和杂面面条。
做糊涂面条的时候,放一些卤花生,黄豆,或加些时令蔬菜或野菜,也可以配些干菜。比如干萝卜缨,干红薯叶,干芝麻叶儿,干豆角等等。做好后,油炸八角,葱花,蒜瓣,浇到糊涂面条上,搅匀即成。
香气扑鼻,咸鲜适口,让人百吃不厌??。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糊涂糁适量
- 面条适量
- 卤毛豆适量
- 卤花生仁适量
- 辅助料
- 花生油适量
- 蒜片适量
- 盐适量
- 八角三个