平菇炒腐竹
平菇炒腐竹是舌尖居士分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“平菇炒腐竹”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的平菇炒腐竹。
菜式简介
偶得此菜缘于涮肉所剩，二者合一烹之其味甚佳。来友品尝无不称赞，友再来必点此菜，言无处觅得。今特此奉上，愿予大家分享。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 平菇400克
- 腐竹150克
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
平菇炒腐竹的做法步骤
平菇炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
1、入锅前平菇水分越干越好。
2、平菇一定要炒出香味再放入腐竹。
3、水淀粉中可以放少许魔厨高汤（一种调料）和酱油这样味道更香。