豉香腐竹鱼煲
豉香腐竹鱼煲是緣豆兒分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“豉香腐竹鱼煲”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香腐竹鱼煲。
菜式简介
冬天里的菜最好是上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也可以长一些的煲仔菜。这锅腐竹鱼煲吃起来很暖和而且味道香浓，锅底的更是特别入味。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼块400克
- 腐竹50克
- 干香菇8朵
- 青椒半个
- 红椒半个
- 辅助料
- 豆豉15克
- 蒜2瓣
- 姜1小块
- 香葱2根
- 料酒1汤匙
- 白糖少许
- 淀粉适量
- 蚝油2汤匙
- 盐适量
- 油适量