爬肉条
爬肉条是宇宙火花分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“爬肉条”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爬肉条。
菜式简介
爬肉条精选猪腰肉~俗称五花肉制成。工艺流程较为复杂,皆顾了煮、烧、炖、蒸等工艺。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪五花肉5斤
- 辅助料
- 花椒粒适量
- 大料粒适量
- 鲜姜块适量
- 红烧酱油适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量