青团
青团是沙儿飞飞?分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“青团”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青团。
菜式简介
一年一度的清明节又到了、少不了做青团、小伙伴们做了吗?用艾草叶打成汁、加入糯米粉、糯糯的、喜欢艾草的清香、非常好吃!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 艾叶一把
- 辅助料
- 糯米粉一大碗
- 粘米粉小半碗
- 红豆沙适量
青团的做法步骤
青团做法技巧/窍门/补充说明:
1、艾草不宜过多。
2、糯米粉与粘米粉比例2:1。
3、蒸好后可以刷一层食用油、用保鲜膜包裹起来保存!几天之内吃完唔。