印花卤蛋
印花卤蛋是putimama分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“印花卤蛋”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的印花卤蛋。
菜式简介
鸡蛋是家庭必备食材,做法各异、卤蛋你一定不陌生,但更胜一筹的印花卤蛋你得亲自动手参考呦。从普通鸡蛋演变成印花卤蛋的神奇变化不仅融入了艺术的元素,且与审美不期而遇,它味道香而醇、口感韧而弹、花色图案清晰美观,它不仅满足味蕾的需求,更是我们更新烹饪做法、提高改变食物的状态给人们的生活带来惬意与意境之美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋9个
- 辅助料
- 老抽适量
- 红曲米适量
- 五香粉适量
- 花椒几粒
- 大料1个
- 盐适量
- 冰糖适量
- 印花叶适量
- 鸡精适量