凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“凉拌猪耳朵”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌猪耳朵。
菜式简介
家里来了客人,总喜欢一边喝酒一边侃大山,那就来一份凉拌猪耳朵吧。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪耳朵350克
- 料酒25克
- 老抽30克
- 葱花10克
- 生姜10克
- 八角6个
- 辅助料
- 花生米100克
- 香菜2棵
- 蒜米5瓣
- 辣椒4个
- 芝麻适量
- 生抽50克
- 麻辣油适量