全州红油米粉
全州红油米粉是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“全州红油米粉”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全州红油米粉。
菜式简介
相传,全州大孝子唐国忠见老母亲得病,进食困难,他立即焚香求助嫦娥。嫦娥教他用全州“三辣”(辣椒、生姜、大蒜)做驱寒食物,并熬制红油配米粉,美食让老人家胃口大开,连吃数碗,病奇迹般好了。自此,红油米粉在全州广为流传。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 干米粉150克
- 黄豆40克
- 浓汤宝一块
- 瘦肉100克
- 辅助料
- 红油适量
- 葱花适量