荠菜虾仁豆腐羹
荠菜虾仁豆腐羹是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“荠菜虾仁豆腐羹”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荠菜虾仁豆腐羹。
菜式简介
豆腐含钙丰富,对于正在长身体的小朋友多吃点豆腐还是不错的补钙途径,准备一盒内酯豆腐加荠菜,虾仁煮羹汤,营养更丰富,味道很鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荠菜100克
- 内酯豆腐1盒
- 虾仁100克
- 竹笋半根
- 肉米少许
- 辅助料
- 生粉少许
- 胡椒粉少许
- 料酒少许
荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤
荠菜虾仁豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆腐汆水时为了去除豆腥味。
2·竹笋汆水去除草酸。
3·加点麻油味道会更香。