艾糍
艾糍是糖糖0284分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“艾糍”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的艾糍。
菜式简介
艾糍～拖延症重症患者的我，最反常的一次吧！？昨天被焙友们撩起的艾糍，昨天还不知道在哪能买到艾草，今天就做起来了～多亏朋友圈的力量，昨天的一条信息，10?20?个热心朋友评论信息视频告诉我，市场有卖～不负重托～今天买今天做～这一口，满足了～
民间有这样的谚语：“家有三年艾，郎中不用来。”艾叶自古以来就在我国民间广泛运用，艾饼、艾米果、艾条、艾叶浴剂、艾蒿枕……人们有用其治病养生，尤其对女性来说是圣品～有温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎……等作用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 艾草110克
- 水300克
- 细砂糖50克
- 糯米粉300克
- 粘米粉150克
- 花生200克
- 黑芝麻50克
- 辅助料
- 杏仁适量
艾糍的做法步骤
艾糍做法技巧/窍门/补充说明：
1、我这里是减糖的量，喜欢甜的可以加多点。
2、艾草糊的量不一定要全倒到面粉里，应该分几次倒进去拌匀，面团状态可以就行～干就多加点艾草糊，湿就加点糯米粉，各面粉的吸水性还是多少有点儿区别。
3、我这里糯米粉和粘米粉比例是2:1，这样吃起来不会太软太粘牙，喜欢糯一点的感觉就多加点糯米粉，少点粘米粉。