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春食野菜香

菜谱编号:339-080
春食野菜香是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春食野菜香”。
春食野菜香

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫云英的花语是幸福,有一生一世幸福恩爱的寓意。每年三月份。紫云英花开,走进田野中就好像走进了浪漫紫色的花海,让你欣喜不已。

而且紫云英俗称花草、草子,除了能观赏当绿肥之外,还是一道美味佳肴呢。

春食野菜香主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
紫云英:适量蒜:适量
白糖:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

春食野菜香的做法步骤

  • 第四步:放入紫云英大火快炒。
  • 第三步:锅中放入猪油,下入蒜末煸香。
  • 第一步:鲜嫩紫云英一把,洗净。
  • 第二步:紫云英切段,蒜切末。
  • 第五步:加盐、料酒、少许白糖调味出锅。
  • 春食野菜香做法技巧/窍门/补充说明:

    用鲜五花肉或咸肉煸炒出油再炒则更香。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春食野菜香。

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