粉皮炒鸡蛋
粉皮炒鸡蛋是【清风徐徐20071】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉皮炒鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉皮：3张 | 小油菜：1棵 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 食盐：适量 |
| 蒜瓣：3个 | 花生油：适量 |
粉皮炒鸡蛋的做法步骤
粉皮炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜最好用不粘锅，普通铁锅在炒粉皮的时候非常容易粘在锅上而导致失败。
答配菜谱：鸡蛋与粉皮的做法