干豆角烧肉
干豆角烧肉是颢榇妈妈分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“干豆角烧肉”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干豆角烧肉。
菜式简介
口感:肉软糯,入口即化;豆角夹着肉香,微微的有点嚼劲,不是软烂的那种。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 干豆角适量
- 辅助料
- 姜适量
- 八角适量
- 蒜适量
- 调味料
- 老抽适量
- 料酒适量
- 金兰酱油适量
- 盐适量
干豆角烧肉的做法步骤
干豆角烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·干豆角如果喜欢口感软烂的朋友,可以泡发时间延长。
2·肉煸的两面焦黄时,比较好吃,肉也很容易熟,不油腻软烂中透着微微的焦香。(我一般炒变色时,就改小火慢慢的自己煎7-8分钟左右,不粘锅不用担心会糊!)
相关食材:豆角