才甫蒸排骨
才甫蒸排骨是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“才甫蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜干,潮汕人和客家人都叫做才甫,跟肉搭配可蒸、焖、炖、煎、炒、煮等,也可做汤,味甜、咸、香。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:350克 | 才甫:200克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:少许 |
松茸菇:10克 | 生抽:2汤匙 |
白糖:少许 | 胡椒粉:少许 |
淀粉:适量 | -- |
才甫蒸排骨的做法步骤
相关食材:排骨