水煎包
水煎包是lin292x分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“水煎包”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煎包。
菜式简介
一个山东人，常住东北，怀念的就是家乡的口味，面食怎么都比米饭有吸引力！想起老妈在我小时候总做的水煎包，最多的时候我一次能吃十八个！尝试着做做，还不错，给大家分享一下
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 面粉二斤
- 韭菜一斤半
- 大白菜半棵
- 猪前槽肉半斤
- 虾米一大把
- 鸡蛋四个
- 辅助料
- 酵母适量
- 温水适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 十三香适量
- 香油适量
- 花生油适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 味精适量
- 糖适量
水煎包的做法步骤
水煎包做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉菜和蛋的比例大家可以自己调换，中餐就在于满足自己的口味儿。
2·皮太薄吃起来没口感，大家可以先从皮厚的开始尝试，比较容易成功。
3·调料的咸淡也可以自己尝试着加，香油不吃也可以不放，没有太多讲究。
4·可以多和些面，避免剩馅，发好剩下面团还可以烙饼或者蒸花卷，做馒头。