葱油烧饼
葱油烧饼是【joo110】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
葱油真的是非常香的，用葱油来做一款烧饼，美味很满足。看小店做烧饼时总以为很复杂，其实很简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 清水：220克 |
| 酵母：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 盐：5克 |
| 蜂蜜：适量 | 白芝麻：适量 |
葱油烧饼的做法步骤
葱油烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团稍稍发胖点就好，千万不要发酵至1-2倍那么大。
2、发好的面团稍稍整形就好，不要过度揉面，否则影响口感。
3、一定要叠三次才好，只有擀和叠三次后面团表面才会有发亮的现象，这说明面团和油酥相融了，有助于分层。
4、葱油一定要中小火，千万不要炸糊了。
5、由于烤箱参数不同，烤制过程中注意观察不要糊了就好。
菜谱标签：小吃