葱油烧饼
葱油烧饼是joo110分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“葱油烧饼”制作过程分28个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油烧饼。
菜式简介
葱油真的是非常香的，用葱油来做一款烧饼，美味很满足。看小店做烧饼时总以为很复杂，其实很简单。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 清水220克
- 酵母5克
- 辅助料
- 香葱适量
- 盐5克
- 蜂蜜适量
- 白芝麻适量
葱油烧饼的做法步骤
葱油烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团稍稍发胖点就好，千万不要发酵至1-2倍那么大。
2、发好的面团稍稍整形就好，不要过度揉面，否则影响口感。
3、一定要叠三次才好，只有擀和叠三次后面团表面才会有发亮的现象，这说明面团和油酥相融了，有助于分层。
4、葱油一定要中小火，千万不要炸糊了。
5、由于烤箱参数不同，烤制过程中注意观察不要糊了就好。
菜谱标签：小吃