牡蛎金针菇蛋饼
牡蛎金针菇蛋饼是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“牡蛎金针菇蛋饼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牡蛎金针菇蛋饼。
菜式简介
牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5·3克，脂肪2·1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原，可以改善心脏以及血液循环，减轻胰脏负担，富含牛磺酸，有解热抗炎的作用，能够增强机体的免疫功能，对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平，归心肝经，对皮肤过敏者应该是禁食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牡蛎50克
- 金针菇100克
- 鸡蛋5个
- 面粉50克
- 香葱10克
- 红辣椒5克
- 辅助料
- 盐1匙
- 味精0·2匙
牡蛎金针菇蛋饼的做法步骤
牡蛎金针菇蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5·3克，脂肪2·1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原，可以改善心脏以及血液循环，减轻胰脏负担，富含牛磺酸，有解热抗炎的作用，能够增强机体的免疫功能，对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平，归心肝经，对皮肤过敏者应该是禁食。