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电饭锅烤鸡

菜谱编号：033-663

电饭锅烤鸡是【木虫】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅烤鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

初次尝试电饭锅烤鸡,很成功。做出来的烤鸡很香，肉很烂，也很入味，并且鸡油也被烤出来了，因此吃起来也不是很腻。

电饭锅烤鸡主厨：木虫

第五步：电饭锅的内壁涂上薄薄一层油，并用姜片和葱垫底。

第三步：用一勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，一勺白糖和适量的油、盐拌匀调成料汁。

第七步：电饭煲插电，按下煮饭档；待电饭锅跳档后，再次按下煮饭档。

第二步：葱洗净，姜切片备用。

第四步：用料汁把鸡里里外外都抹一次，并不停的给鸡做按摩，这样做出来的鸡才能更入味，然后腌二个小时。

第六步：鸡肚子里放入葱和几块姜片，然后把鸡放进电饭锅里，淋上剩余的的调料汁。

第一步：鸡清除内脏洗净备用。

第八步：等电饭锅再次跳档后，再闷10分钟左右，就OK 了。

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