沙琪玛
沙琪玛是daisy_169分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“沙琪玛”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙琪玛。
菜式简介
外面的零食添加剂多,到底不如自己做了干净。这款简单易做,我是第一次做的,有些瑕疵,口干还是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉约200克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 蜂蜜1大勺
- 清水2大勺
- 坚果碎适量
- 黑芝麻一小把
- 小苏打适量
沙琪玛的做法步骤
沙琪玛做法技巧/窍门/补充说明:
熬糖浆的时候下面条一定要是热的,开着小火,这样才行,凉的面条一下锅,糖浆很快就冷却了,这样不匀。撒坚果碎黑芝麻的时候尽量找个人帮忙,挂浆这一步要求速度要快。