浓汤排骨云吞
浓汤排骨云吞是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓汤排骨云吞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我做的经典云吞,不管是大饭馆还是早点摊,云吞,基本都是这个配料和做法。自己在家也可以做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨:适量 | 猪肉馅:适量 |
| 云吞皮:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐:适量 | 味精:适量 |
| 香油:适量 | 葱:适量 |
| 姜:适量 | 大料:适量 |
| 香菜:适量 | 紫菜:适量 |
| 冬菜:适量 | 白胡椒粉:适量 |
| 虾皮:适量 | 蚝油:适量 |
| 酱油:适量 | 料酒:适量 |
浓汤排骨云吞的做法步骤
相关食材:排骨

