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清香呱呱

菜谱编号:334-894
清香呱呱是【JudyDier美食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香呱呱”。
清香呱呱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爸爸当知青时自创的另一道菜,清香可口,美味无比。

清香呱呱主厨:JudyDier美食记

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
美蛙:500克--
辅助料用量
青椒:4个子姜:2个
盐:1匙味精:1匙
油:适量花椒:6颗
水:1杯--

清香呱呱的做法步骤

  • 第一步:美蛙剥皮去爪洗净
  • 第十二步:再下入青椒子姜丝翻炒
  • 第十三步:待青椒子姜蔫后即可
  • 第十四步:关火放入一茶匙味精
  • 第七步:下美蛙翻炒
  • 第三步:一杯水待用
  • 第六步:下一茶匙盐
  • 第十五步:起锅装盘即可
  • 第八步:加水焖煮
  • 第十一步:等到美蛙腿小腿肉脱离后,美蛙就熟啦
  • 第五步:炸几颗花椒
  • 第四步:锅热后下油
  • 第二步:青椒子姜切丝待用
  • 第十步:水开后观察美蛙的情况
  • 第九步:开小会焖一会,等水开
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清香呱呱。

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