上汤油麦菜
上汤油麦菜是一日五餐辅食分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“上汤油麦菜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的上汤油麦菜。
菜式简介
做好一份蔬菜汤，得考虑 ① 尽量将食材的营养通通入胃不浪费；② 菜要软嫩，绿叶菜都有纤维，如果宝宝咀嚼不了会吐出来；③ 颜色多彩吸引眼球；④ 味道好。
一眼看上，有黄有绿有白，颜色不单调；汤汁浓郁，口感鲜美，蔬菜软嫩；有海米增加了点咸味，不需要额外加盐啦。
食谱亮点
煮蔬菜的时候，在出锅前加入碎蛋黄，搅拌几下，蛋黄就会融入汤汁，能做出奶汤的效果，还能使菜变得软嫩。
参考月龄：12M+
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油麦菜30克
- 胡萝卜25克
- 海米5克
- 熟鸡蛋1个
- 辅助料
- 核桃油几滴
上汤油麦菜的做法步骤
上汤油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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相关食材：油麦菜