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金玉满堂糕烧番薯芋

做菜达人@爱烹饪D馋猫
金玉满堂糕烧番薯芋是爱烹饪D馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“金玉满堂糕烧番薯芋”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金玉满堂糕烧番薯芋。
金玉满堂糕烧番薯芋

菜式简介
  潮菜的金玉满堂其实就是滒烧番薯芋,用简单的食材来制作,甜甜蜜蜜好看好吃好意头,传统做法都会下很多很多的糖来煮,真能让人甜到心里去的。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
芋头半个
红番薯适量
辅助料
白糖250克
熟芝麻少许
姜片2片

金玉满堂糕烧番薯芋的做法步骤

金玉满堂糕烧番薯芋做法技巧/窍门/补充说明:

①糖与食材比例是0·5比1,现在差不多都这样,但甜度还是依个人口味吧,只要糖浆浓度别太稀就可以了,太稀的话会把食材煮散掉的。
②芋头要选用老的,煮岀来才更加松粉,芋头比番薯难熟些所以多煮5分钟。

菜谱标签:热菜家常菜

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