西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是大胃美食分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“西红柿炒鸡蛋”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿炒鸡蛋。
菜式简介
这个也是我最喜欢的，想起小时候刚刚学做菜的时候，就喜欢这个妈妈的手艺，酸酸甜甜的，特别好入口，小孩子嘛，都爱这个
现在回想起来就是充满回忆的一道菜，既然现在已经懂得更多的美食，更多的烹饪，但这第一份：番茄炒蛋
还是那么记忆犹新
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿3个
- 鸡蛋3个
- 葱2根
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
番茄要切得稍微块儿小一点，一定把它炒出泥来，炒得有点像番茄酱一样，它就起沙了起蓉了，这个时候番茄红素的吸收率最好！
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法