香煎牛排
香煎牛排是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香煎牛排”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎牛排。
菜式简介
我儿子正在青春期,正是体力消耗大、长身体的阶段,小家伙就特别喜欢吃牛排。为了满足小小的美食要求,我一周一次在京东上购买牛排。头天晚上下单,第二天就能送到家。到家的时候冰袋还硬梆梆的。不用管它,就放在泡沫箱时让牛排自然解冻,到下午的时候就刚刚好。
柔嫩的西冷牛排,自带配套的黄油和黑椒牛排酱。只需将牛排煎一煎再淋上黑椒酱,鲜嫩多汁的牛排就闪亮登场了。儿子不喜欢黄油,所以我就直接放在牛排机上煎了。几分钟的时间,特别的省事。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西冷牛排1块
- 辅助料
- 黑椒牛排酱适量
- 番茄1个
香煎牛排的做法步骤
香煎牛排做法技巧/窍门/补充说明:
1·牛排要自然解冻后才能煎烤,如果着急吃而牛排还冻着,可以连同袋子一起泡在水中加速解冻;
2·没有牛排机用普通牛排锅或者煎锅也可以,但火候自己把控好,才能吃到鲜嫩多汁的西冷牛排。更多美食关注我的公众号:Meggy的美食厨房。
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