【徽菜】---南瓜蒸饺
【徽菜】---南瓜蒸饺是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【徽菜】---南瓜蒸饺”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【徽菜】---南瓜蒸饺。
菜式简介
南瓜蒸饺也是徽菜中的一道传统主食。
南瓜蒸饺皮爽滑，馅饱满，咸甜不腻，口感鲜嫩。
南瓜中含有大量的维生素a和胡萝卜素，有健脑益智，美肌润肤的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 嫩南瓜一个
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精3克
- 葱花5克
- 蒜末10克
- 红椒15克
- 香油适量
- 色拉油10克
【徽菜】---南瓜蒸饺的做法步骤
【徽菜】---南瓜蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
面粉要用开水和面，加入色拉油揉成光滑的烫面团，这样的蒸饺皮透亮爽滑有嚼劲。
南瓜馅料不用过多的调味料，以免遮盖住南瓜特有的清甜味道。
蒸制的时间8-10分钟即好，不要太长。
相关食材：南瓜