红枣吐司
红枣吐司是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红枣吐司”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣吐司。
菜式简介
本款吐司采用最常见的制作方法,皮薄金黄,超软拉丝,既有蛋奶的鲜香美味,又有红枣的清甜营养。本次面包食材是二个450克吐司的用量。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉550克
- 淡奶油80克
- 牛奶160克
- 酵母5·5克
- 白糖80克
- 鸡蛋2个
- 玉米油25克
- 盐3克
- 辅助料
- 红枣馅100克
- 白芝麻5克
- 全蛋液适量(刷表面)
红枣吐司的做法步骤
红枣吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘烤时间、温度根据自家烤箱调整。
2、烘烤过程中,面包表面上色可覆盖一层锡纸。
3、糖量根据个人喜好增减。
4、牛奶量根据面粉的吸水性增减。
答配菜谱:吐司与红枣的做法