第五步：紫薯馅团成一个个小球，每个大约15克
第十二步：手上拍少许面粉，双手卧着麻团，稍用力揉搓
第十七步：直到麻团浮起，颜色金黄
第四步：加水，揉成面团，稍微硬一點儿
第十一步：滚一圈，使其表面沾满芝麻
第十六步：中火炸，边炸边用筷子翻动，使其受热均匀
第六步：取一块面团，按成小碗状
第一步：准备好白糖
第七步：包入一个紫薯球
第十步：小碗里装芝麻，放入包好的麻团
第三步：白糖和糯米面拌匀
第十八步：新年吃麻团，团团圆圆
第九步：搓圆
第八步：包起来
第二步：自家发酵水磨糯米面，没有用糯米粉也可以
第十五步：锅里放油，油温大约2成热，下麻团
第十四步：依次做好其余麻团
第十三步：这样处理后芝麻可以牢牢地镶嵌在麻团上
第十九步：撕开，内部的样子，太好吃了。以后再也不用买市售的麻团了，自己做的更好吃。
