韩式酸菜炒年糕
韩式酸菜炒年糕是万山红分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“韩式酸菜炒年糕”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式酸菜炒年糕。
菜式简介
今天的炒年糕是用韩式辣酱来调味，搭配酸菜，韩式辣椒本身辣度不高，有微甜，配上酸爽的酸白菜，发现韩式辣酱和酸白菜真的是绝配，炒好后酸辣甜味都是刚刚好，而年糕吸收了汤汁后也非常好吃。因为我还加了一点熟的五花肉，最棒的吃法就是同时夹起年糕、酸白菜和肉，一口吃了，酸爽香辣软糯，丰富的味道和口感真的是很满足
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 年糕150克
- 酸白菜200克
- 熟五花肉80克
- 辅助料
- 韩式辣酱1勺
- 洋葱50克
- 蒜适量
韩式酸菜炒年糕的做法步骤
韩式酸菜炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·我是把年糕切成了薄片，所以没有焯水，如果喜欢粗一点条，可以先煮一下再炒。
2·韩式辣酱有咸味，不用做放盐和其他调味料了。
答配菜谱：酸菜与年糕的做法