香菇酱麻辣豆腐
香菇酱麻辣豆腐是sourcehe分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“香菇酱麻辣豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇酱麻辣豆腐。
菜式简介
十二五，磨豆腐。每年二十五，姥姥都会自己做豆腐，然后用豆腐做各种美食（香辣豆腐、炸豆腐、酿豆腐、煎豆腐、豆腐煲、豆腐塔······）。这些豆腐美食在外面是吃不到的，是姥姥家的私房菜。今天要介绍的是香辣豆腐。
(香菇酱)香辣豆腐，是一道开胃下饭菜。做法简单，快速，价格还很实惠。色泽红润，香辣可口，每次有这道菜都要吃二碗米饭。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐1块
- 辅助料
- 香菇酱20克
- 油2ML
- 生抽1ML
- 盐2克
- 生粉3克
- 香葱10克
- 香菜5克
- 红辣椒6个
香菇酱麻辣豆腐的做法步骤
香菇酱麻辣豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·煸炒香菇酱辣椒的时候，要小火；
2·豆腐放在手上切块，防止碎；
3·香菇酱煮豆腐非常好吃哦。