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烧烤味炸薯片

菜谱编号:033-186
烧烤味炸薯片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤味炸薯片”。
烧烤味炸薯片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
油:适量面粉:适量
调味料用量
盐:适量芝麻:适量
辣椒粉:适量孜然粉:适量
五香粉:适量--

烧烤味炸薯片的做法步骤

  • 第六步:装盘后,撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用。
  • 第四步:锅烧热油,放入蘸匀面粉的土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
  • 第一步:土豆适量;盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。
  • 第五步:把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。炸制土豆片呈金黄色,即可捞出。
  • 第三步:捞出沥干水分,撒入适量面粉。将其翻拌均匀。
  • 第二步:土豆洗净,切片。放入淡盐水中浸泡20分钟。
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