花样馒头
花样馒头是浮世清欢Rose分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“花样馒头”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样馒头。
菜式简介
做花样馒头迎接新年????花开富贵年年有余
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 酵母5克
- 泡打粉5克
- 辅助料
- 南瓜适量
- 紫薯适量
- 白糖适量
花样馒头的做法步骤
花样馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·随自己喜欢颜色来做玫瑰花馒头，用紫薯，南瓜，胡萝卜做颜色。
2·和面团稍微硬一点容易整形。
3·发面的温度：秋冬和面要用温水，夏天和面可用凉水，酵母菌最有利的繁殖温度是30～40度。低于0度，酵母菌就会失去活性，温度超过50度时，会将酵母菌烫死。所以发面的最佳温度是30度左右。