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奶油面包

做菜达人@马琳malin
奶油面包是马琳malin分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奶油面包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油面包。
奶油面包

菜式简介
  小时候对牛角面包有着谜一般的执着,一口气能吃好几个。这款奶油面包算是简易版的牛角面包,味道一点不输正宗牛角面包哦,快来试试吧~

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
高筋面粉300克
细砂糖50克
鸡蛋30克
牛奶120克
淡奶油40克
黄油20克
辅助料
2克
酵母4克
蛋液适量(表面用)

奶油面包的做法步骤

奶油面包做法技巧/窍门/补充说明:

1、放入食材的时候,是先放液体再放粉类,酵母放在面粉中间;
2、没有发酵箱可以用烤箱的低温发酵功能,但是里面要放一盆水增加湿度。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:奶油面包

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