咖啡戚风蛋糕
咖啡戚风蛋糕是飘零星分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“咖啡戚风蛋糕”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡戚风蛋糕。
菜式简介
戚风蛋糕是每个烘焙爱好者都会尝试的一款蛋糕。
平时喜欢喝咖啡，这次换个方式“喝咖啡”，做一个咖啡戚风蛋糕。
咖啡口味的戚风蛋糕，口感非常好又有咖啡香味，特别适合当下午茶的小点心，好吃又提神。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 玉米油30克
- 鸡蛋5克
- 细砂糖60克（蛋黄用）
- 牛奶40克
- 速溶咖啡粉15克
- 辅助料
- 柠檬汁5ML
- 香草精2滴
咖啡戚风蛋糕的做法步骤
咖啡戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·模具用8寸活底的阳极模
2·低粉也可以用中粉70克 玉米淀粉30克混合代替