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煎饼果子

做菜达人@乐:在吃
煎饼果子是乐:在吃分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“煎饼果子”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎饼果子。
煎饼果子

菜式简介
  记得第一次去北京,早晨的街头有卖煎饼果子的,才知道还有这美食,就想着怎么自己在家做,试了试,还行

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
绿豆面粉60克
小麦面粉20克
小米面粉20克
鸡蛋两颗
芹菜叶适量
小葱适量
辅助料
调和油适量
面酱少许
黑芝麻适量

煎饼果子的做法步骤

煎饼果子做法技巧/窍门/补充说明:

在北京吃的煎饼果子有饼的焦香、鸡蛋香、酱香味,自已做的饼比较厚,饼没有焦香味,而是软糯的,足足的面香味,有个好处,就是一个煎饼果子可以吃饱。

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